

PRZYSTAWKI I ZUPY
Śledź i śliwka 26 pln
śledź / concasse z łąckich śliwek / śmietana / śliwowica
Pstrąg małopolski 28 pln
wędzony pstrąg / kawior z fermentowanego czarnego czosnku / sos rybny z yuzu / domowa oliwa rzemieślnicza
Regionalne antipasti (2 osoby) 56 pln
salami z pieprzem / kiełbasa lisiecka / rostbef / owoc kaparu / ser Dziugas / ser Bursztyn / domowy olej rzemieślniczy
Tatar wołowy 54 pln
siekana polędwica wołowa od Zaczyka / aioli / prasowane zioła
Francuska zupa cebulowa 29 pln
białe wino / ciasto francuskie / sery podpuszczkowe
Żurek 26 pln
zakwas / bulion wołowy / jajko sous vide 64 st / chips z szynki dojrzewającej / domowa oliwa ze świeżym majerankiem
Consomme pomidorowe 28 pln
pieczone pomidory / bazylia / rotondi z cielęciną
SAŁATY
Sałata z kaczką 42 pln
filet z kaczki / karmelizowana cykoria / cytrusy / bukiet sałat / ziołowe aioli
Sałata z krewetką 54 pln
krewetka królewska w tempurze / granat / malina / bukiet sałat / ziołowe aioli
DANIA GŁÓWNE
Kurczak supreme 54 pln
filet z kurczaka z kostką / kukurydza z nutą curry / popcorn w słonym karmelu / salsą z mango / sos miodowy
Filet z kaczki 62 pln
filet z kaczki / dereń / marchew / sezam
Żeberka 56 pln
żeberka wieprzowe / prażony sezam / fasolka szparagowa / ziemniak pieczony
Polędwica 92 pln
polędwica wołowa od Zaczyka, assiette ze skorzonery, francuski sos winny / mięta
Policzki 57 pln
policzki wołowe / sos z czerwonego wina / placek ziemniaczany, kwaśna śmietana
Sandacz 62 pln
filet z sandacza / chrzan / rybna trufla w pudrze z czarnych oliwek / domowy olej szpinakowy / jarmuż
Macharoni al ferretto 44 pln
kalabryjski makaron / fasolka szparagowa / wędzone pomidory / sery podpuszczkowe
Zbożowe risotto 38 pln
amarantus / słonecznik / ferro / dzikie zioła
DESERY
Lody rzemieślnicze naszej produkcji 23 pln
malina z Prosecco
Bailey's z chałwą
marakuja z mango
Mozaika 28 pln
pieczona biała czekolada / mango / ziarna kakaowca
Sernik 32 pln
cytrusy / wanilia / karmel
Krem angielski 26 pln
ciasto francuskie / owoce
Kogel-mogel 19 pln
maliny, borówki, whiskey
MENU DLA DZIECI
Popcorn w karmelu 12 pln
Bulion drobiowo- wołowy / domowy makaron 16 pln
Krem pomidorowy 19 pln
mozarella / bazylia
Łosoś z pieca 32 pln
chipsy z marchewki / puree z kukurydzy / sos śmietanowo - cytrynowy
Makaron Farfalle 16 pln
pulpeciki wołowe / sos pomidorowy
Chrupiący kurczak 23 pln
domowe frytki / surówka z marchewki
Lody rzemieślnicze 23 pln
jogurt / mango / marakuja
NAPOJE
Napoje gorące
Espresso – 11 PLN
Espresso macchiato – 14 PLN
Espresso doppio – 15 PLN
Americano – 14 PLN
Cappuccino – 15 PLN
Flat White – 16 PLN
Latte macchiato – 17 PLN
Herbata – 15 PLN
Napoje zimne
Cisowianka 0,3 11 PLN
Cisowianka 0,7 19 PLN
Napoje gazowane 12 PLN
(Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda, Schweppes)
Karafka wody 12 PLN
Frappe 18 PLN
Red Bull 18 PLN
Lemoniady
Cytrynowa 16 PLN
Pomarańczowa 16 PLN
Marakuja 18 PLN
Mojito bezalkoholowe 18 PLN
Karafka lemoniady 27 PLN
KOKTAJLE
Aperol Spritz 26 PLN
aperol/ prosecco/ pomarańcza
Bramble 32 PLN
gin/ jeżyna/ cytryna
Daiquiri 24 PLN
rum/ limonka
Long Island 46 PLN
wódka/ gin/ rum/ tequila/ cointreau
Negroni 29 PLN
gin/ campari/ wermuth
New York Sour 26 PLN
whisky/ czerwone wino
Porn Star 28 PLN
wódka/ wanilia/ marakuja/ prosecco
Koktajle autorskie
Mozaika 32 PLN
aperol/ brzoskwinia/ kokos/ marakuja/ żurawina
Storm 34 PLN
whisky/ campari/ koniak/ śliwka
Berry 24 PLN
wódka/ borówka/ hibiskus
Red Kiss 29 PLN
chambord/ burbon/ jeżyna
ALKOHOLE
Piwo
Żywiec 0,5 18 PLN
Żywiec 0,3 15 PLN
Trzy korony 19 PLN
Whisky
Jack Daniel’s 24 PLN
Dewar’s 48 PLN
Glenmorangie 10 YO 34 PLN
Jameson 18 PLN
Wódki
Dwór Sieraków 18 PLN
Superior, Pieprzowa, Czarny Bez,
Wódka z beczki
Finlandia 14 PLN
Żubrówka 12 PLN
Żołądkowa Gorzka 12 PLN
Wiśniówka 12 PLN
Koniak & Brandy
Hennessy V.S. 36 PLN
Metaxa 5* 18 PLN
Tequila
Olmeca Blanco 22 PLN
Olmeca Gold 22 PLN
Rum
Bacardi Carta Blanca 16 PLN
Bacardi Carta Oro 16 PLN
Bacardi Black 16 PLN
Gin
Beefeater 18 PLN
Bombay 24 PLN
Likiery
Limoncino 14 PLN
Baileys 16 PLN
Sambuca 15 PLN
Jagermaister 18 PLN
Serwis
Do stolika powyżej 8 osób doliczamy serwis w wysokości 10% rachunku
For a table of more than 8 people, we add a service charge of 10% of the bill